Nutrición

Seis clases de nutrientes

Todo el mundo ha oído hablar de las vitaminas y los minerales. Todos saben que son nutrientes. Pero estos no son todos los nutrientes. Hay seis clases de nutrientes que incluyen: El agua Las vitaminas Los minerales Las proteínas Las grasas Los hidratos de carbono. Podemos obtener energía de los alimentos que contienen tres compuestos […]

Nutrición Recetas

Tofu revuelto

El tofu es uno de los alimentos más utilizados en los países asiáticos y tiene una infinidad de recetas y diferentes usos en la gastronomía como es en este caso el tofu revuelto. También se podría considerar un super alimento por la cantidad de proteínas que contiene ya que es proveniente de la soja

Bienestar Nutrición Recetas

Cracker de garbanzos

Te gustaría comer algo sano y rico que nos aporta ártas proteínas a nuestra dieta y tiene propiedades como: Alto contenido en fibra. Disminuye el colesterol malo. Son ricos en vitaminas B1, B2, B9, C, E y K, así como en minerales como calcio, zinc, magnesio, hierro, potasio y fósforo. Se pueden utilizar en multitud de preparaciones. Síguenos, dale like, […]

Bienestar Nutrición

Las legumbres, el alimento del futuro

Actualmente existen dos problemáticas silenciosas que requieren ser extinguidas de nuestro planeta. Por un lado, tenemos el hambre sufrida por alrededor de 800 millones de personas, lo que conlleva a una carencia grave de nutrientes. Como consecuencia de esta carencia surge el segundo problema silencioso, la obesidad.  Esta es padecida por más de 500 millones […]