Sementes de chia

A semente de chia vem principalmente do centro e sul do México, El Salvador, Guatemala e Nicarágua. É um daqueles que possui grande quantidade de nutrientes, o que o torna uma opção saudável para adicionar às suas refeições.

A chia também é conhecida como um superalimento porque contém todos os aminoácidos essenciais de que os humanos precisam.

Por muitos anos, foi um dos alimentos básicos em civilizações como os maias e astecas. Devido ao seu alto teor de aminoácidos, vitaminas, minerais e ácidos graxos.

Benefícios Chia

• Chia melhora a saúde cardiovascular.
• Ajuda na digestão pela fibra que contém.
• Ajuda a aumentar o sistema imunológico.
• aumentar os níveis de energia.
• Dá uma sensação de saciedade pela fibra que possui.
• Tem o dobro do potássio da banana.
• 2 vezes mais proteína do que qualquer vegetal.
• 5 vezes mais cálcio do que leite de amêndoa.
• 3 vezes mais antioxidantes do que mirtilos.
• 3 vezes mais ferro do que espinafre.

Esses dados são comparados no mesmo número de gramas entre si.

Com essas informações você pode começar a perceber que a chia é uma verdadeira Super comida.

Como consumir este super alimento

Recomenda-se consumir sementes de chia 3 a 4 vezes ao dia, de preferência meia hora antes de cada refeição. Se está a consumir pela primeira vez, recomenda-se que comece progressivamente e aumente a dose aos poucos, até atingir as quantidades ideais para si.

A Chia não necessita de cozedura, pode ser consumida de várias formas, pode ficar de molho ou não durante cerca de 15 minutos. Você pode adicioná-los a diferentes alimentos, como iogurte, saladas, cereais ou pão antes de assar.

Propriedades das sementes de chia

As sementes de chia trazem muitos benefícios para o nosso corpo porque ajudam a eliminar fluidos e toxinas, regular a flora intestinal, prevenir a oxidação celular e beneficiar outras funções que nos ajudam a nos mantermos saudáveis.

Preste atenção às suas propriedades:

• Ajuda a reduzir o colesterol ruim e os triglicerídeos.
• Ajuda a regular a coagulação do sangue.
• Favorece o crescimento e regeneração dos tecidos durante a gravidez e a lactação.
• É a maior fonte vegetal de ácidos graxos ômega 3.
• Contém proteínas completas, fornecendo todos os aminoácidos essenciais, aspecto importante para os vegetarianos.

Escrito por equipe Fitness and sport

Fonte: aqui

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