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Cracker de garbanzos

Te gustaría comer algo sano y rico que nos aporta ártas proteínas a nuestra dieta y tiene propiedades como:

  • Alto contenido en fibra.
  • Disminuye el colesterol malo.
  • Son ricos en vitaminas B1, B2, B9, C, E y K, así como en minerales como calcio, zinc, magnesio, hierro, potasio y fósforo.
  • Se pueden utilizar en multitud de preparaciones.

Cracker de garbanzos

Receta fácil y saludable, Esencialmente echa a base de harina de garbanzos..!! Ideal para tapas canapes o picotear con amigos o tambien para comer en remplazo del pan y lo mejor de todo que son aptas para celeacos.
Tiempo de preparación 15 min
Tiempo de cocción 20 min
Tiempo total 35 min
Plato Aperitivo
Cocina Americana
Raciones 2 Personas
Calorías 360 kcal

Equipment

  • Horno

Ingredientes
  

  • 2 tza Harina de garbanzos
  • 140 ml Agua
  • 1 cda Aceite de oliva
  • a gusto Especias
  • a gusto Sal

Elaboración paso a paso
 

  • En un bowl, agrega la harina aceite especias y sal.
  • Ir agregando de a poco el agua hasta tener una mezcla homogénea.
  • Te debe quedar una masa más seca que la de pan que puedas amasar sin que se pegue en las manos.(Si se pega puedes espolvorear con harina)
  • Estirar la masa lo suficiente hasta obtener una masa relativa mente delgada.
  • Cortar las galletas en forma de cuadrados.
  • Aceitar la masa del horno o usar papel mantequilla.
  • Poner en la bandeja y al horno 20 min.
  • Ahora esperar y disfrutar.!
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