El tofu es uno de los alimentos más utilizados en los países asiáticos y tiene una infinidad de recetas y diferentes usos en la gastronomía como es en este caso el tofu revuelto. También se podría considerar un super alimento por la cantidad de proteínas que contiene ya que es proveniente de la soja.

Tofu revuelto

Alternativa vegetal a los huevos revueltos con un muy rico sabor y lleno deproteinas para que lo puedas comer al desayuno u once.
Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 5 minutos
Tiempo Total 10 minutos
Curso Acompañamiento, Desayuno
Cocina China, Japonesa
Porciones 2 Personas
Calorías 100 kcal

Ingredientes
  

  • 250 gr Tofu
  • 1/4 pzc Sal Es a gusto propio
  • 1/4 cda Curcuma
  • 1/4 cda Pimienta Es a gusto propio
  • 1/8 cdita Merken Es a gusto propio

Instrucciones
 

  • Moler el tofu firme hasta dejarlo desmenuzado. Si tu tofu no esta firme. Debes ponerlo en un recipiente con un peso encima para que bote el exceso de agua y luego molerlo.
  • Calentar un sartén con un poquito de aceite.
  • Una vez caliente verter el tofu y sofreirlo por 1 minuto.
  • Añadir los condimentos y la sal a gusto.
  • Listo para servir y disfrutar con lo que quieras.
Palabra clave Tofu, Tofu revuelto

Escrito por equipo Fitness and sport

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